초석잠 장아찌1 초석잠 먹는방법과 초석잠 부작용 알아보기 앞선 포스팅에서 골뱅이형 초석잠의 다양한 효능에 대해 알아보면서 뇌혈관계 질환과 아토피 피부질환에 특히 좋다는 이야기를 했는데 이번에는 초석잠 먹는방법에 대해 소개할 예정이다. 초석잠은 봄철에는 파릇파릇하게 새싹을 틔우면서 성장한다. 여름철에는 아래 사진처럼 무성하게 자라는데 그 효능만큼이나 먹는 방법도 다양한 것으로 알려지고 있다. http://dalblu.tistory.com/74 초석잠은 일반적으로 뿌리만 먹는 것으로 알려져 있지만 실제로는 독성이 전혀 없는 식물이기 때문에 이른 봄철에는 여린 잎을 따서 나물로도 먹을 수 있고 뿌리는 생으로 갈아 먹거나 음식의 재료로 사용할 수 있다. 다양한 방법으로 먹는 초석잠은 어린이들도 좋아하기 때문에 성장기 아이들에게 머리를 맑게 해주고 두뇌에 영양을 공급해.. 2015. 6. 30. 이전 1 다음
